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Siede-Nitritpökelsalz: Nitrit 0,5-0,6% – mit Trennmittel: 25kg Sack | Palette
Siede-Nitritpökelsalz: Nitrit 0,5-0,6% – mit Trennmittel: 25kg Sack | Palette
Hersteller: Südwestdeutsche Salzwerke
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Siede-Nitritpökelsalz 0,5 - 0,6 % ist ein gebrauchsfertiges Mischsalz zur sicheren Fleisch- und Wurstverarbeitung.
Es besteht aus hochreinem Siedesalz mit feiner Körnung (0–1 mm) und einem Zusatz von 0,5-0,6 % Natriumnitrit. Die Mischung sorgt für stabile Pökelung, charakteristische Farbgebung und verlängerte Haltbarkeit bei der Herstellung von Pökelwaren. Das Salz ist rieselfähig und entspricht den Anforderungen der Lebensmittelindustrie.
✅ Vorteile & Eigenschaften
- Gebrauchsfertiges Pökelsalz mit 0,5–0,6 % Natriumnitrit
- Feine Körnung: 0–1 mm – ideal für gleichmäßige Verarbeitung
- Mit Trennmittel zur verbesserten Rieselfähigkeit
- Unterstützt Farbhaltung und Haltbarkeit bei Pökelwaren
📦 Bestellmengen
- 25kg Einzelsäcke
- 500kg (20 x 25kg, 1/2 Palette
- 1000kg (40 x 25kg, 1 Palette)
📄 Datenblätter & Informationen
- Download: Produktinformationen (PDF)
- Download: Broschüre-allgemein (PDF)
➤ Pökelsalz in geprüfter Qualität bequem online bestellen – als 25 kg Sack oder 1000 kg Palette. Sofort lieferbar.
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