AKO Aroma Schinken Pökelsalz – mit Gewürzmischung: 12,5kg Sack

Das AKO AROMA-Schinken Pökelsalz wird zur Herstellung von Rohschinken als Komplettmischung eingesetzt. Die Mischung sorgt für stabile Pökelung, charakteristische Farbgebung und verlängerte Haltbarkeit. Praktisch ist die separate Gewürzmischung, die mitgeliefert wird. 

✅ Vorteile & Eigenschaften

• Gebrauchsfertiges Pökelsalz:
  • Kaliumnitrat E 252 (<2%)
  • Natriumnitrit E 250 (<1%)
    
• Unterstützt Farbhaltung und Haltbarkeit bei Pökelwaren
• Praktisch separate Gewürzmischung

📦 Bestellmengen

• 12,5kg Einzelsäcke
• Auch als 25kg Säcke und Palettenware im Shop erhältlich

📄 Datenblätter & Informationen

• Download: Produktinformationen (PDF)
• Download: Gewürzmischung (PDF)

➤ Pökelsalz in geprüfter Qualität bequem online bestellen – als 25 kg Sack oder 1000 kg Palette. Sofort lieferbar.

Lagerbedingungen: trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60 %), möglichst kühl (bis 15°C) und lichtgeschützt